怀秋带着张越和柳雁进入到茶馆之后，找到了角落边的一张茶台坐了下来，“今天我就先教你们茶道吧。”
“茶道？”
刚接触茶文化的两人，自然不是很熟悉茶道的大概意思。
“简单一点来说，就是泡茶。”怀秋让服务员拿来了一套茶具，打算好好地演示一番泡茶的手艺。
“哦，泡茶，”柳雁举起了手指头，一副我懂了的样子，“那我明白了，是不是跟我爸爸去酒楼喝早茶那样，泡茶叶啊。”
“嗯”怀秋笑了笑，“也可以这么说，但是我们泡茶其实可以细分多一点，而我们喝早茶，其实就是简单地把茶叶泡了而已，今天我教导你们的是，更加详细的泡茶工序。”
“那好，等我学会了，我就回去泡茶给我爸爸喝。”柳雁一副对泡茶非常有兴趣的样子。
“好，那现在我就先为你们演示一番泡茶的全过程。”
“我们第一步，先洗茶。”
“冲泡。”
“封壶。”
“分壶。”
“奉茶。”
“闻香。”
“品茗。”
怀秋每做到一个工序的时候，便顺带把工序的名字说了出来，当最后一道工序结束，怀秋用壶冲泡出三杯茶水，将其中两杯推到了张越和柳雁面前，“尝尝。”
“好香的茶味。”
还没有喝茶，张越和柳雁就已经闻到浓浓的茶香味，他们拿起茶杯，轻尝了一下，一股茶叶的香气便直涌而上，心旷神怡的感觉顿时就传遍全身。
“太好喝了，以前没觉得茶叶泡出来的茶水有多么好喝，没想到今天尝一下，竟然如此惊喜。”在这个年纪，张越自然喜欢碳酸饮料多过这此茶水，但是如今，张越心中的想法就不一样了。
“恩，很清甜的感觉，比起那些碳酸饮料，茶水会更加容易让人接受。”柳雁也是点了点头。
“那么现在你们两个谁有兴趣来试一下。”怀秋指了指面前的茶具。
“我来。”张越蠢蠢欲试，他心里想着，要在柳雁面前好好地展示一番，也要冲一壶好茶给柳雁尝一下。
怀秋笑了笑，他怎么不知道张越这个小子的心思，男孩子嘛，总想在喜欢的女孩子面前好好表现一下。
不过很快，张越就有点后悔了，刚才看着怀秋泡茶的时候，好像是很简单一样，但是自己上手才发现，根本就不是那么一回事，无论是火候与时间，各方面的配合，张越都没有做好，整个泡茶的过程都显得有些凌乱，一点都不流畅，那么泡出来的茶，自然也差那么一点意思了。